Von Anfang an gleich geblieben ist der besondere Charme des Restaurants, das eher mit Understatement und Behaglichkeit als mit durchgestylter Noblesse punktet. Auf den Tellern dagegen hat sich das Team von den anfangs mitunter noch etwas gröber ausgestalteten Gerichten zu einem feinsinnig akkuraten und dennoch eher lässig als angestrengt abgezirkelt anmutenden Stil weiterentwickelt, der ebenso viel Spaß wie niveauvollen Genuss verspricht.